Livre de cuisine·Recettes

Instant cuisine : Quiche au saumon et la courgette

Hey, aujourd’hui je vous retrouve pour une recette que mes proches ont adoré ! C’est une quiche, les quiche tout le monde aime ça ! Aujourd’hui, je vais vous préparé une quiche au saumon et la courgette ! Passons à la recette sans plus attendre !

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1. Les ingrédients

Il vous faut :

  • Un pâte à tarte
  • 300g de saumon fumé ou pavé
  • 300g de courgette
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 3 oeufs
  • 20cl de crème semi-épaisse
  • sel, poivre

2. La préparation

Dans un premier temps, mettez votre four à préchauffer à 180/200° C soit thermostat 6/7.

Dans un deuxième temps, couper les courgettes en dès ainsi que le saumon, l’oignon et l’ail. Étaler la pâte dans un plat.

Faites revenir l’oignon et l’ail. Mettez-les une fois revenu sur la pâte. Faites ensuite revenir la courgette et le saumon. Mettez-les une fois revenu sur la pâte.

Battez les œufs en omelette, saler, poivrer, ajouter la crème fraîche avec du lait. Mettez ensuite l’appareil à quiche sur la pâte.

Enfournez pendant 40 minutes. Laissez refroidir, puis dégustez.

Et voilà :

quiche-courgette-saumon.jpg

C’est prêt à déguster, bon appétit à tous !

Et vous, quel recette faites-vous découvrir à votre entourage ?

 

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