Livre de cuisine·Recettes

Instant cuisine : Cake aux olives

Hello, hello ! Aujourd’hui, je reçois, alors je fais ce que je sais faire le mieux et ce que mes proches aiment le plus ! Le cake aux olives. Tout le monde en raffole ! C’est l’occasion d’en faire 😄

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Je tiens à préciser que ce genre de cake est un apéritif. On le déguste en début de repas avant les gaufres ou les crêpes ou le repas tout simplement ! 🙂

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1. Les ingrédients

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Il vous faut :

  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 œufs
  • 15cl d’huile
  • 15cl de vin blanc sec
  • 6cl de madère
  • 150g de jambon
  • 150g d’olives verte dénoyautés
  • 150g de gruyère rapé

2. La préparation

Dans un premier temps, on met le four à préchauffé à thermostat 7, c’est-à-dire 200°C.

Dans un deuxième temps, on coupe les olives. et on les place au frais en attendant de les utiliser !

Dans un plat, on mélange la farine et la levure chimique, les œufs, l’huile, le vin blanc sec et le madère, on mélangeant bien pour qu’il n’y ai plus de grumeaux.

Ensuite on ajoute les olives et le jambon. Et en dernier on ajoute le gruyère râpé.

Pour finir mettre la préparation dans un moule à cake beurrer et fariner et le mettre au four pendant 45 minutes.

Et voilà :

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C’est prêt à déguster, bon appétit à tous !

Et vous, quelle est votre apéritif préféré ?

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