Culinaire·Recettes

Instant cuisine : Gratin de courgettes et tomates

Hey tout le monde, je vous retrouve pour une idée recette estival, avec des courgettes et tomates, nos ingrédients principaux (enfin pour par part en tout cas) pendant l’été ! Ça rafraîchi et c’est bon ! Passons à la recette !

recette_13 - gratin.jpg

1. Les ingrédients

Il vous faut :

  • Des tomates
  • Des courgettes
  • Oignon
  • Ail
  • Sel, poivre

2. La préparation

Dans un premier temps, on met le four à préchauffé à thermostat 6, c’est-à-dire 180°C.

Dans un deuxième temps, il faut nettoyer vos légumes et coupez-les en rondelles. Pelez et coupez votre oignon en lamelle, coupez et hacher l’ail. 

Dans un troisième temps, faites revenir vos légumes puis placez-les en alternance dans votre plat à gratin : courgette, tomate, oignon et ainsi de suite. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des légumes. Parsemez l’ail sur les légumes, saler, poivrer puis mettez le gruyère râpé au dessus des légumes.

Dans un quatrième temps, placez votre plat au four pendant trente minutes. Pour la cuisson piquez de temps en temps le gratin. Il doit être fondant à l’intérieur et gratiné sur le dessus.

Et voilà :

recette_13 - i17904-gratin-de-tomate-courgette-oignon.jpg

C’est prêt à déguster, bon appétit à tous !

Et vous, quelle est votre recette estivale ?

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